Nos prestations
Quelle est la particularité de votre cuisine et de vos soirées ?
Nous prônons le "Fait Maison" en circuit court avec les maraîchers d'Istres. Notre spécialité ? Une sélection de viandes d'exception maturées (certifiées Halal) et des produits de la mer frais comme nos Saint-Jacques. Le soir, l'ambiance monte d'un cran...
Peut-on privatiser le restaurant pour un événement et proposez-vous un service traiteur ?
Oui, nous sommes spécialisés dans la privatisation pour mariages, EVJF, anniversaires et baptêmes. Nous créons des menus sur mesure (buffet dînatoire ou service à table). Notre service Traiteur O Bout d’Istres se déplace également sur le lieu de votre c...
Proposez-vous des solutions pour les repas d'affaires ou le networking ?
Absolument. Nous accueillons vos déjeuners pro avec une Formule Express en 45 min et un accès Wi-Fi haut débit. Pour vos séminaires ou afterworks inter-entreprises, nous mettons à disposition un écran géant, une sono et des prises de courant à table. No...
Couronne au Chocolat Sarrasin
9.50 €
Croustillant au chocolat avec mousse au chocolat noir à 73% du Vietnam avec un insert praliné aux amandes et sarrasin toasté décoré de poivre de Malabar.
Williams
9.50 €
Biscuit financier aux noisettes; un croustillant au caramel beurre salé, un insert caramel mou enrobé d'une mousse poire williams.
Ile aux Agrumes
9.50 €
Biscuit dacquoise, surmonte d'une compote d'agrumes :*mandarine *orange*citron jaune et citron vertenrobe d une meringue cuite au four
Entremets Mandarine Spéculos
9.50 €
Biscuit Crunchy spéculoos ; un insert spéculoos le tout enrobé d'une mousse mandarine.
Douceur d'Hiver
9.50 €
Biscuit dacquoise aux noix décoré d'une mousse à la vanille et sirop d'érable avec un insert praliné au noix de pecan.
Escalope de Veau Milanaise
25 €
C'est une escalope de veau pané avec une chapelure maison et peut être accompagnée au choix :*frites *salade*riz ou un autre féculent du jour * légume de jour
Salade de Seiches
16 €
C'est une salade composée de petites seiches persillées grillées à la plancha avec ail, persil et huile d'olives.
Tartare de Thon façon Au Bout d'Istres
16 €
Des morceaux de thon frais coupés en dés assaisonnés* jus de citron*ciboulettes*condiments sauce soja
Wok au Saumon
23 €
Ce plat est compose de linguines ;de légumes de saison ; et de cubes de saumon cuit au wok.
Wok au Thon
23 €
Ce plat est composé de linguines ; de légumes de saison et de dés de thon marine au soja le tout est cuit.
Wok de Poulet
22 €
C'est un plat compose de linguines; de légumes de saison, il est garni de tranchettes de poulet marinées au soja sucré et salé.
Assiette de Tapas Complète
16 €
Elle regroupe * trois stick mozza* trois beignet de calamar*trois oignons rings* trois jalapenos
Faux Filet Simmental
23 €
C'est un morceau de bœuf cuit a la planche. Il peut être accompagné soit de*frites *salade *féculent*légumes aux choix selon arrivage souvent légumes de saison
Planche de Charcuteries et Fromages pour 4 personnes
19 €
Une assiette gourmande compose de charcuterie et fromages accompagnés d'une petite sauce sucrée.
Planche de Charcuterie et fromages pour 2 personnes
12 €
Un assortiments de charcuterie et de fromages accompagnés d'une petite sauce sucrée.
Formule Express 1
Préparez-vous à une explosion de saveurs ! Succombez à la puissance de notre Poulet Sangoku, une recette signature pleine d’énergie, servie avec sa salade verte croquante pour l’équilibre parfait. Finissez en beauté avec notre dessert du jour : le bien ...
Formule Express 2
Aujourd'hui, place à la finesse avec notre Papillote de Dos de Colin, cuite à cœur pour préserver toute sa tendreté. Accompagnée de ses pommes de terre fondantes au four et d'une salade verte croquante, c'est l'équilibre parfait pour votre déjeuner. Côt...
Salade César
22 €
Elle se compose de salade verte , condiments tenders de poulet coupeaux de parmesan et sauces.
Emincé de Poulpes à la Plancha
21 €
Poulpes entier cuit à l'anglaise pendant 3h, coupé ensuite en morceaux marinés à l'ail et au persil. Cuisson finale à la plancha accompagné de légumes du jour.
Privatisation : Location de salle pour événement avec traiteur
Vous pouvez privatiser pour tous vos événements que ce soit des événements professionnels ou privés, notre salle entièrement préparer pour accueillir tous types d'évènements.Nous pouvons vous accompagner sur la partie décoration de la salle et organisat...
Souris d'Agneau
29 €
Souris d'agneau confite pendant 24h. Nous vous proposons 2 accompagnements aux choix parmi les suivants : Frites fraiches Salade verte un féculent ( pates ; riz ; céréale; pdt …) un légume de saison